Espresso Nobre
R$ 8Blend da casa de notas de chocolate e caramelo, extração curta e encorpada.
Grãos selecionados, torra artesanal e preparo no tempo certo. Uma pausa de verdade no coração de Curitiba.
Cafeteria artesanal · Curitiba, PRA Grão Nobre começou em 2016 numa pequena torrefação de garagem em Curitiba, quando dois amigos decidiram que café bom não precisava ser sinônimo de pressa.
Hoje, trabalhamos direto com pequenos produtores de Minas Gerais e do Paraná, torramos em lotes pequenos toda semana e preparamos cada bebida como se fosse a primeira do dia.
Aqui o café é tratado como ofício, e a mesa é tratada como lugar de encontro.
Blend da casa de notas de chocolate e caramelo, extração curta e encorpada.
Espresso duplo, leite vaporizado em textura de seda e cacau em pó.
Grão especial do mês, filtrado à mão, doce e limpo na xícara.
Espresso, chocolate 54% derretido e chantilly de baunilha.
Massa folhada de fermentação lenta, crocante por fora e macia por dentro.
Cobertura de brigadeiro belga, servido morno com uma bola de doce de leite.
Feito na casa com queijo minas curado, casquinha dourada e miolo macio, servido quentinho.
Rua das Flores, 123, Centro
Curitiba, PR